Description
Harmonieux et Onctueux
- Type de vin : Blanc moelleux de la famille des Coteaux du Layon Villages.
- Cépage : chenin 100%
- Sol : Argilo-schisteux.
- Vinification : Issu de vendange surmûrie, par tris successifs en 3 à 4 passages du 10 Octobre au 10 Novembre. Chaque tri est vinifié séparément afin qu’il développe ses propres caractéristiques puis assemblés avant
commercialisation. - Dégustation : robe jaune paille à jaune or.